Micròmetre Haugh

Micròmetre Haugh

El micròmetre pel mesurament de la qualitat de l'albumen de l'ou li permetrà determinar amb rapidesa i precisió la qualitat del recobriment de l'albúmina de l'ou. Aquest micròmetre analògic li permet realitzar la prova de Haugh, que és el sistema més utilitzat internacionalment per a la determinació de la frescor de l'ou.

Els resultats s'expressen en unitats Haugh i s'obtenen mesurant l'altura del albumen i relacionant-lo amb el pes de l'ou en grams.

Subscriu-te a Micròmetre Haugh
Sol·licitar més informació

Descarregar catàleg